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发酵床养鸡的操作要点是什么?

2018-05-26

发酵床养鸡是一种行之有效、科学合理的生态养鸡技术,既做到了鸡粪的有效处理,又实现了零排放、无污染、无臭味,为鸡的健康生长,提供了适宜的生长环境。

发酵床养鸡的优势节约养殖成本

发酵床垫料发酵的有益菌,可促使其内氮元素转换为鸡群食用的菌体蛋白,供鸡只食用,还有改善鸡只内肠道微环境的功效,节省喂养饲料15%左右。发酵床垫料发酵的有益菌,可产生大量的活性酶,提升饲料转化率。同时,发酵床还有很强的粪便消纳功效,可有效节省清粪劳动力。此外,研究发现,使用发酵床养殖,还可节省用水。总的来说,采用发酵床养殖,有着节约养殖成本,提高经济效益的作用。

提高鸡群抗病力,保证肉质的无公害化

采用发酵床养殖,可有效减少各种应激,恢复鸡自然习性;发酵床内高质量的有益菌群,可在鸡群体表形成较好保护层,抵抗有害菌的侵蚀;发酵床产生的高菌体蛋白,鸡群采食之后,可提高疾病抵抗能力,提高肉的品质。

利于环境保护

发酵床制作的重要意义体现在充分发挥了有益微生物的作用和核心功能。将发酵微生物作为重要的“能量中枢”,实现了排出粪便的营养价值再利用。同时,也减少了各种有害气体的排放,基本实现了污物、污气的零排放,对于环保意义重大。

发酵床养鸡技术鸡舍构建

鸡舍选择以坐北朝南为上佳,要求选建地地势要高,檐高2~3m即可。窗户尽量做大些,以方便空气流通,但主要还以实用、适用、方便和经济为原则。

为了节省建筑成本,可将旧鸡舍或者是废弃房屋进行改造,或是用塑料大棚构建也可,但必须要保证鸡舍有较好的控温、控湿、通风效果。

为铺设发酵垫料,舍内发酵床可根据地下排水情况,做成地式发酵床——地下挖30厘米;地上式发酵床——用砖或者是水泥砌30厘米左右的墙体;半地下式发酵床——地下挖15厘米。四周应该设排水沟,防止雨水渗入,影响发酵床的质量。基础层及四周如果考虑到成本,可以不硬化,对发酵床使用的效果不会造成影响。发酵床一定要保证平整、干净,且在床上打4厘米的孔6个~10个/平方米。

合理选择菌种

发酵床的菌种种类较多,但常用的有乳酸菌芽孢杆菌、酵母菌、放线菌等多种有益微生物菌群及其代谢物等。为了方便使用,通常是从市场上购买的商品复合菌种,并且多数均含有以上所述微生物,可以正常使用。

菌种合理选择对于垫料的发酵成功意义重大,建议养殖户在选择菌种时,要综合考虑如下因素:

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