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山药炖杜仲野鸡汤

19-06月-2015

野鸡养殖技术
山药炖杜仲野鸡

材料
胡萝卜1根、杜仲野鸡1只、盐10克
药材
山药300克
做法
1、山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;杜仲野鸡剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转温火慢炖15分钟。
3、加入山药转成大火煮沸,再转小火续煮10分钟.
4、加盐调味即可。
杜仲野鸡的功效
此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。但不可多吃,因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效,爱美的女性不妨试试。
 

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