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发酵床养土鸡的越冬方法

2018-05-26

本文介绍了北京油鸡的散养模式,放样虽然有着饲养密度小,活动空间大,空气环境好,鸡与环境和谐相处,鸡本身体质健壮,抗病能力强,最终的产品质量好,风味独特以外,但鸡群一旦扩大,对环境要求还是比较高的。需要更大的林地、坡地甚至经济林地。而后期的加速增重出栏,还需要对放养加以升级。

我们着重解决的是利用发酵床解决散养鸡的增重以及排污等问题,集中养殖的鸡群味道是极大的,因为鸡粪的营养物质远远大于猪粪,所以鸡场的臭味也远大于猪场,其中的硫化氢、氨气味道是猪场的10倍以上,发酵床是目前比较先进,易于被大家接受的方法。

第一种方法,我们推荐按照农村简易蔬菜生产大棚的模式,以240平方米的鸡舍为例,若砖瓦结构需5万元左右,而简易大棚(钢管、薄膜、遮阳网)仅8000元就够了。大棚上复薄膜、遮阳网,配合摇膜装置,天热可将薄膜摇起,达到降温,通风的目的。冬季将遮阳网太高,增加日照面积,达到增温和消毒的功效。而发酵床的搭建按照养猪的方法,垫料层加深5至10厘米,分为地下、地上和半地下方式建构。

地下即选择顺风、高、燥的地方,向下挖35至40厘米,铺洒垫料;也可以地上堆高35至40厘米;或者只挖20厘米,地上做20厘米的挡土墙。

好在鸡的发酵床方法比猪有一个优势,养猪发酵床要人工掩埋粪便,而且要勤翻垫料。养的土鸡就好多了,嘴啄,脚刨,使人工强度大大降低,一般可以做到20天对10厘米层进行翻动一次即可。

第二种方法,若选择砖瓦结构,在建设前,建议铺设地暖装置,当然是土法建造。笔者2008年曾到江西考察雪灾之后的生猪生产,规模养殖场在电力中断之后,再无任何解决手段保温,大多数损失严重,而其中有一户,把东北地区越冬方法使用上了,实现了大灾之后零损失。建设棚舍前,搭设地沟,做烟道,上覆土50厘米,所以在覆土范围里做发酵床的垫料层空间足够使用。在棚舍外部,挖设集中供暖的灶房,以备冬季无电力供应之需。一旦气温下降,影响到发酵床菌种工作的时候,利用林地、荒坡的柴草等秸秆杂物,便可以实现供暖,因为是地埋式,供热效果持久良好。

格外要提醒的是,建了发酵床并不是像某些广告宣传的那样,什么都不用管了,首先是养殖密度不能太大,要按照技术人员的要求来做;另外是发酵床是需维护的,要注意观察垫料的干湿度、粪便的分解情况。如果垫料太实了,也要经常翻的。所以说不是做了发酵床就万事大吉,可以睡大觉了。虽然发酵床养鸡技术又叫懒汉养鸡技术,但也不能太懒了。

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