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张公岭杜仲野鸡的由来

15-05月-2015

          相传文昌早年途径张公岭,遇瘟疫流行,民弃家流离,遂汲山泉煎杜仲,与民服用,不几日,民健壮无疾。別时,秘梦常食杜仲林间野鸡,民依言而行,瘟疫不再发生,民食杜仲野鸡世代相传,遂虔立张公庙供奉。张公岭属龙门山脉,海拔1000余米,平均气温14.5℃,绵延1000余亩原生态杜仲,特别适宜野鸡生长。张公岭杜仲野鸡生活在杜仲林下,啄杜仲树皮、杜仲花、叶,饮山泉水,食聚青草、五谷杂粮,夜宿杜仲枝头。所产之蛋,蛋清稠、蛋黄浓,具有很高的营养价值,是健康生活之佳品,馈赠之佳品。


张公岭杜仲野鸡



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